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jueves, 3 de febrero de 2022

Ideas para la cena de San Valentin

El día de San Valentín está a solo unas semanas y el amor está en el aire. Si estás atascado con ideas para la cena de San Valentín, ¡has venido al lugar correcto! 

Si bien el amor debe celebrarse todos los días (¡no solo el 14 de febrero!), el Día de San Valentín es una excusa maravillosa para mostrarle a tu pareja cuánto la amas o para lucirte en tu primera cita de la aplicación Tinder. Desafortunadamente, los restaurantes a menudo aumentan sus precios en el Día de San Valentín, solo porque pueden, y puede parecer un poco imposible encontrar una mesa en tu lugar favorito.

Por eso pensamos que el mejor lugar para celebrar San Valentín es en casa. Todo lo que necesitas es un delicioso menú de San Valentín, música romántica y tu verdadero amor. ¡Ah, y unas rosas rojas tampoco vendrían mal! Para nuestras 5 mejores ideas para la cena de San Valentín, te invitamos leer este artículo y no te pierdas estas 4 cenas románticas fáciles para el cumpleaños de tu pareja...

Ideas para la cena de San Valentin

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1) ESTABLECE EL AMBIENTE

Si estás tratando de recrear la sensación de un restaurante romántico en casa, debes comenzar con la decoración adecuada. Un mantel blanco puede no parecer mucho, pero es una excelente manera de elevar la aburrida mesa de la cocina a algo un poco más especial. Las velas son otra gran manera de crear un ambiente romántico; intenta tener una o dos en la mesa, con algunas otras repartidas por la habitación. ¡Solo asegúrate de ponerlas solo en superficies seguras!

La música es una parte esencial para crear el ambiente adecuado. ¡Es el “alimento del amor”, después de todo! Si tienes tus propias canciones favoritas, entonces dale play. Pero si no estás seguro, puedes encontrar excelentes listas de reproducción en Spotify, Apple Music o incluso YouTube.

2) ENCUENTRA TU SOMMELIER INTERIOR

Una de las mejores cosas de cenar en casa es que no tienes que pagar de cuatro a seis veces el precio minorista de una botella de vino. No solo puedes ahorrar mucho dinero, sino que también puedes estar seguro de que obtendrás una botella mucho mejor por el precio justo. La verdadera pregunta es, ¿qué vino elegirás?

Las burbujas son la mejor bebida de celebración y la manera perfecta de brindar por tu amor. Si realmente quieres empujar el bote, ¿por qué no ir por una botella de burbujeante rosa? 

Para el resto de la comida, es posible que desee pasar a un vino tranquilo; pero el vino que elijas dependerá de tu menú. Si has elegido servir mariscos como plato principal, un vino blanco seco es el acompañamiento ideal. Sin embargo, si el componente central de tu plato principal es carne de res, pollo o algo picante, debes optar por un vino tinto para combinar con esos sabores más profundos.

3) ELIGE UN PLATO PRINCIPAL IMPRESIONANTE

Lo diremos sin rodeos. ¡Tu plato principal importa! Sin embargo, no recomendamos elegir un plato que tarde horas en prepararse; ese tiempo se debe pasar con tu ser querido! En su lugar, concéntrate en ingredientes de calidad que hablen por sí mismos.

La carne de res Aberdeen Angus madurada en seco realza el sabor carnoso y la textura suculenta, lo que hace que los filetes sean un plato principal fenomenal. Sirve con vino tinto y papas Dauphinois, y tendrás una comida ganadora.

O, si los mariscos son más de tu estilo, hay pocas cosas más impresionantes que la langosta. Langosta Thermidor es pan comido para preparar en casa: solo debes hervir langostas frescas, seleccionar la carne, mezclarla en una salsa de mostaza con queso y ensamblarla cuidadosamente, lista para que la vuelvas a calentar en casa. ¡No hay nada más simple, o más exquisito, que eso!

4) DELEITE CON EL POSTRE

Simplemente no sería el Día de San Valentín sin chocolate. Además de ser una forma deliciosa de terminar la comida, el chocolate se considera un afrodisíaco natural, ¡perfecto para el día del amor! Una caja de bombones es una maravillosa muestra de afecto y una opción más sabrosa que las flores. O, si estásdispuesto a esforzarte un poco más, intenta hacer tus propias fresas bañadas en chocolate. Simplemente sumerge las fresas frescas en el chocolate derretido de tu elección (con leche, negro o blanco) y luego enfría en el refrigerador hasta que esté listo para servir.

No hay nada más romántico que compartir postres con tu ser querido, así que ¿por qué no disfrutar de algo un poco extravagante y servirlo con dos cucharas? No se puede superar un lujoso brownie de chocolate, ligeramente calentado y servido con helado de vainilla. 

5) PIDE UN KIT DE COMIDAS

A veces, la parte más difícil de planificar una comida es simplemente decidir qué comer. Con una selección tan amplia, puede ser difícil reducirla. Los menús fijos son una excelente opción, ya que puedes estar seguro de que cada plato complementará al otro. La cena de San Valentín para 2 de tu restaurante favorito tendrá un todo lo que buscas, sin la necesidad de pasar tiempo en la cocina.

lunes, 14 de diciembre de 2020

Ideas para decorar comidas en Navidad

Faltan apenas 10 días y aún no sabes cuál será tu menú para Noche Buena? No te preocupes, comienza por ver estas ideas para decorar comidas en Navidad de una manera original, divertida y sobre todo con un gran espíritu navideño.

Si bien no es recomendado hacer fiestas con mucha gente para que la gente no se aglomere, respetando las distancias y sobre todo en un lugar al aire libre, puedes conseguir juntar a varios familiares alrededor de la mesa en un año atípico.

Gracias al gran éxito que fue la galería de ideas de comidas decoradas para Halloween, esta vez venimos con ideas navideñas para decorar tus comidas.

Los ingredientes verdes y rojos son grandes aliados a la hora de pensar el menú con alimentos naturales como frutas y verduras, pero también los colorantes con estos colores pueden ser geniales sobre todo a la hora de decorar postres o cupcakes.

Si te gustaron estas ideas, no olvides compartir en tus redes sociales y seguirnos para ver más ideas y subir tus creaciones y platos navideños, donde además puedes darnos tus recetas para compartir en estas fiestas con los usuarios de Recetisima.

Ideas para decorar comidas en Navidad

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martes, 20 de octubre de 2020

Las 12 razones principales por las que la gente come comida chatarra

Comer comida chatarra con regularidad aumenta el riesgo de tener sobrepeso y obesidad. También causa presión arterial alta, hiperlipidemia, angina de pecho, ataques cardíacos, derrames cerebrales, diabetes y otras afecciones crónicas de salud. Aunque todos conocemos el lado negativo de la comida chatarra, todos tendemos a consumirla, algunos más que otros. ¿Pero por qué?

comida chatarra

 Las 12 razones principales por las que la gente come comida chatarra

1. Es barato

Una de las principales razones por las que la comida chatarra es tan popular en todo el mundo es que es barata en comparación con las frutas o verduras. Con unos pocos euros, puedes obtener una comida completa de comida chatarra, mientras que los alimentos más saludables cuestan más.

2. Es fácil

La comida chatarra está en todas partes, lo que significa que puedes conseguir fácilmente comida chatarra en cualquier lugar. En todas las tiendas de comestibles, hay comidas instantáneas disponibles y se venden bocadillos y refrescos en todas las máquinas expendedoras. Puedes comerlo en uno o dos minutos, lo cual es especialmente importante cuando tienes mucha hambre o una agenda ocupada.

3. Es sabroso

La comida chatarra es sabrosa. Es rico en dulces, grasas o sal, lo que les da un rico sabor. La grasa hace que la comida chatarra se sienta suave y cremosa. Para algunas personas, las verduras tienen un sabor ligeramente amargo.

4. Alivia la ansiedad

¿Por qué la gente come comida chatarra? La comida chatarra puede ayudarte a aliviar el estrés y la ansiedad. Cuando estás estresado, hay una mayor necesidad de energía, lo que te hace sentir hambre. Mucha gente busca la comida chatarra como consuelo, para calmarse. La comida chatarra también tiene un efecto positivo en el centro de recompensa en el cerebro humano, lo que hace que quieras comer cada vez más.

5. Falta de sueño

Cuando no duermen lo suficiente, las personas tienden a comer comida chatarra en lugar de alimentos saludables. Se ha estimado que la falta de sueño reduce la fuerza de voluntad y motiva a las personas a elegir comida chatarra con alto contenido de azúcar y grasas, lo que activa el centro de recompensa del cerebro.

6. Mal o buen humor

Todos tenemos ciertos tipos de alimentos que preferimos consumir cuando nos asalta un determinado tipo de estado de ánimo. Donuts, chocolates, galletas o refrescos, así como helados y pizza son todo lo que podemos pensar cuando estamos deprimidos. Los alimentos dulces liberan ciertos opioides en nuestro cuerpo y nos hacen sentir más eufóricos.

Sin embargo, tendemos a comer comida chatarra como recompensa cuando también estamos de buen humor. Así es la naturaleza humana.

7. Nivel de azúcar en sangre bajo

El bajo nivel de azúcar en la sangre, comúnmente conocido como hipoglucemia, proviene de comer alimentos bajos en calorías o de comer a intervalos irregulares. Esto nos hará desear alimentos dulces. Muchos alimentos fácilmente dulces son comida chatarra.

8. Falta de ejercicio

¿Por qué la gente come comida chatarra? La falta de ejercicio físico y la inactividad constante pueden hacernos sentir cansados, haciendo que nuestro cuerpo piense que necesitamos más energía. Aquí es cuando todos buscamos comida chatarra, especialmente golosinas dulces para ayudar a aumentar la energía.

9. Consumo de alcohol

Siempre que tomes una copa o dos, también querrás algo de comer. Se ha estimado que beber mejora la respuesta del cerebro a los olores de los alimentos. El alcohol también te hace perder el control en lo que respecta a la comida, por lo que en lugar de comer solo unas pocas papas fritas, terminarás terminando todo el paquete.

10. También comes con los ojos, los oídos y la nariz

Siempre que ves algo delicioso, quieres comértelo, ¿no es así? Siempre que escuchas sobre algo delicioso, quieres comerlo, ¿no es así? Siempre que hueles algo delicioso, también quieres comerlo, ¿no? Bueno, todos comemos con los ojos, los oídos y la nariz, esto es algo que saben desde los Sous Chef a los aficionados a la cocina. Como la comida chatarra siempre tiene una ilusión de buen aspecto y olor, resistir la tentación es bastante difícil.

11. Has creado el hábito de comer comida chatarra

¿Por qué la gente come comida chatarra? Si siempre comiste comida chatarra en lugar de opciones más saludables, es normal que sigas con tus viejos hábitos. Cambiar el hábito de comer una rosquilla en el desayuno o en los bocadillos antes de irte a la cama es imposible o realmente difícil.

12. Adicción a la comida chatarra

Incluso puedes desarrollar una adicción a la comida chatarra. Comer comida chatarra con regularidad produce cambios en algunos neuroquímicos del cerebro, al igual que desarrollar una adicción a las drogas. Después de desarrollar una adicción, solo querrás comer más y más comida chatarra.

miércoles, 14 de octubre de 2020

Ideas para decorar comidas en Halloween

Martes 13 y a nosotros ya se nos ocurre que en pocos días tendremos nada menos que la fiesta de Halloween del 2020, la más aterradora de todas por donde se la mire!

Si bien no es recomendado hacer fiestas para que la gente no se aglomere, los niños pueden tener una pequeña fiesta siempre con todos los recaudos correspondientes, de a pocos, con barbijo, alcohol en gel y respetando las distancias.

También es posible hacer una fiesta de Noche de Brujas diferente con la familia más cercana y en cualquiera de los dos casos, estas ideas de decoración de comidas divertidas para Halloween son geniales para decorar la mesa y los niños amarán estas ideas tanto al cocinarlas y prepararlas, como al degustarlas.

Si te gustaron estas ideas de comidas dulces y saladas decoradas para Halloween, no olvides compartir y seguirnos en nuestras redes sociales!

Ideas para decorar comidas en Halloween

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